Organiser un repas de Noël d’entreprise inoubliable

repas de noel entreprise

La saison des fêtes approche, et avec elle vient la tradition du repas de Noël d’entreprise. C’est l’occasion idéale pour rassembler vos collaborateurs et célébrer les réussites de l’année écoulée. Dans cet article, nous vous proposons quelques pistes pour créer un événement mémorable, que vous optiez pour un repas simple dans vos locaux ou une soirée hors du commun dans un lieu prestigieux.

Choisir le bon menu

Le choix du menu est essentiel pour garantir la satisfaction de vos convives. Prenez en considération les goûts et les préférences alimentaires de chacun : proposez des options végétariennes, sans gluten et autres régimes spécifiques si besoin.

Optez pour une cuisine de saison afin d’émerveiller les papilles et marquer les esprits. Ci-dessous, découvrez quelques suggestions gourmandes pour faire saliver vos collaborateurs :

  • Risotto aux champignons et noisettes : mettez à l'honneur les richesses automnales et revisitez ce grand classique italien en y ajoutant quelques ingrédients phares de la saison. Un vrai régal !
  • Médaillons de veau sauce forestière accompagnés de gratin dauphinois : une association savoureuse qui ne manquera pas de ravir les amateurs de viande.
  • Duo de saumon et cabillaud en croûte d'herbes, purée de céleri-rave et carottes confites : mettez en valeur les produits de la mer tout en proposant un plat élégant et gourmand.
  • Tarte tatin aux poires et caramel au beurre salé, crème anglaise à la vanille : terminez le repas sur une note sucrée avec ce dessert traditionnel revisité par l'ajout d'une touche de sel pour un équilibre parfait des saveurs.
  • Veillez à la qualité des ingrédients

    N’hésitez pas à investir dans de bons produits pour votre repas de Noël d’entreprise. Faites appel à un traiteur de renom ou optez pour des ingrédients bio et locaux afin de marquer les esprits. L’accent mis sur la qualité et la diversité des plats sera perçu comme un signe de reconnaissance envers vos collaborateurs, qui apprécieront à coup sûr cette attention particulière.

    Penser à l’animation

    Pour créer une ambiance conviviale et festive lors de votre repas de Noël d’entreprise, ajouter une dimension ludique à travers des animations originales est indispensable :

    • Osez le quiz gastronomique : préparez des questions sur différents thèmes (ingrédients, recettes, traditions culinaires…) et mettez les connaissances de vos invités à l’épreuve ! Les participants pourront former des équipes et s’affronter pour gagner des lots gourmets.
    • Optez pour un atelier cocktail : engagez un barman professionnel qui initiera vos collaborateurs à la réalisation de cocktails colorés et originaux. Ils pourront ensuite les déguster pendant la soirée.
    • Mettez en place un cours de danse : invitez un professeur à enseigner quelques pas de danse aux participants pour briser la glace et créer une atmosphère bon enfant. Un excellent moyen d’allier exercice physique, rires et divertissement !
    • Prévoir un concert live : embaucher des musiciens professionnels fait toujours son petit effet lors d’une soirée d’entreprise. De quoi mettre l’ambiance pour bouger tous ensemble.
    • Un magicien close up : la magie close up est une magie de proximité dans laquelle le magicien se joue de spectateurs. La prestation n’est pas scénique, mais se déroule en face de son public. tour de passe-passe, illusion. Succès garanti.

    Envisagez un thème

    Afin de faire de votre repas de Noël d’entreprise une expérience unique et dépaysante, misez sur un thème original :

  • Inspirez-vous des fêtes traditionnelles du monde entier : créez une ambiance feutrée en reproduisant les décors enchanteurs des marchés de Noël alsaciens, ou proposez un menu aux saveurs exotiques reprenant les spécialités culinaires de pays lointains tels que l’Australie ou le Brésil.
  • Jouez avec les codes de Noël : invitez vos collaborateurs à se déguiser en personnages légendaires tels que le Père Noël, la Mère Noël ou encore les lutins. Vous pouvez également organiser un concours du plus beau pull de Noël pour ajouter une touche d’humour à la soirée.
  • N’oubliez pas l’organisation des petits, détails

    Prévoyez suffisamment de temps pour planifier votre événement de A à Z tout en tenant compte des éventuelles restrictions sanitaires éventuelles. N’oubliez pas d’inclure dans votre budget les dépenses liées à la location de matériel, à l’animation et à la communication si vous souhaitez offrir à vos collaborateurs un repas de Noël d’entreprise mémorable et à la hauteur de leurs attentes.